6 bochechas de porco *
3 colheres de sopa de azeite
1 tomate maduro
1 cebola grande
1/2 copo de vinho branco
sal e pimenta q.b.
1 caldo de carne
PREPARAÇÃO
Num tacho colocar o azeite, a cebora picada, o tomate, o vinho e as bochechas de porco.
Acrescentar os temperos e deixar estufar por 40 minutos aproximadamente.
Podem variar os temperos e quantidades consoante o vosso gosto.
* (compro esta carne num talho, nunca encontro em grandes superficies)
Esta carne fica muito macia e suculenta!!
Bom apetite!
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